IMG_5975

Herrgårdsfralla
vatten, fullkornsmjöl, vetemjöl, råg, siktat rågmjöl, rågkärnor, rågmalt, surdeg, salt, rapsolja, maltmjöl, solroskärnor, svart sirap, linfrön

Vörtbröd med sirap & julens härliga smaker

Innehållförteckning: Veteskållning, surdeg, pomerans, ingefära, nejlika, sirap, margarin, jäst, gluten, bakhjälpmedel, mjölk, salt

GI bröd
Ett mycket smakrikt bröd med lågt GI värde. Innehåller bla lin-, solros- och pumpafrö samt quinoa.

Innehållförteckning: vetemjöl, solroskärnor, linfrön, jäst, vatten, vetemalt, vetekli, quinoa,  pumpafrön, havregryn, surdeg, siktat rågmjöl, salt, rapsolja, gurkmeja, kan innehålla spår av soja.

Ostbräck
VETEmjöl, vatten, vegetabiliskt margarin, (raps) surdeg, salt, jäst, sirap, riven ost (smältprodukter 68 % (vatten, vegetabilisk olja (fullhärdad olja), potatisstärkelse, MJÖLKprotein, salt, smältsalter (E 330, E 331), förtjockningsmedel (E 414), konserveringsmedel (E 202), färgämne (E 160a), arom), goudaost 29 % (pastöriserad MJÖLK, salt, MJÖLKsyrakultur, ystenzym), klumpförebyggande medel (stärkelse).

Rågsurdegsbröd
Kraftigt surdegsbröd bakat på råg och vete, pumpafrön  - SOCKERFRITT!

Innehållförteckning: rågmjöl, vetemjöl, vatten, surdeg, jäst, salt, pumpafrön

Italienskt Filonebröd

Italienskt bröd bakat på durumvete med olivolja, durumkärnor och flingsalt - otroligt gott på buffén!

Innehållförteckning: vatten, vetemjöl, durumvete, durumkärnor, surdeg, jäst, olivolja, havssalt


 

Fullkornsbröd
Saftigt fullkornsbröd på råg, havre och lite sirap med rostade solroskärnor.

Innehållförteckning: vatten, fullkornsmjöl, vetemjöl, råg, siktat rågmjöl, rågkärnor, rågmalt, surdeg, salt, rapsolja, maltmjöl, solroskärnor, svart sirap, linfrön
 

Kastanjebröd
Fantastiskt smakrikt rågsiktsbröd med rostade kastanjer, solroskärnor & surdeg.

Innehållförteckning: durumvete, solrosfrön, jäst, havssalt, rostade kastanjer, surdeg, rågsikt, rapsolja,  maltsirap

Russinlimpa
Ett saftigt och smakrikt bröd bakat på havregryn och solmogna russin.
Innehållförteckning: vetekli, vetemjöl, havregryn, vegetabiliskt margarin, russin, jäst, svart sirap, råg, salt, rapsolja, solrosfrön  kan innehålla spår av soja

Grekiskt lantbröd
Vårt goda lantbröd är bakat på surdeg och med havssalt. Rustikt och dessutom osötat.
Innehållförteckning: vetemjöl, vatten, surdeg, jäst, havssalt, olivolja

Öckerölimpa
Klassisk smörgåslimpa med fänkål & sirap

Innehållförteckning: Bagerisikt, vetemjöl, gul sirap, veg. margarin, surdeg, jäst, salt, malen fänkål, rapsolja

Kullavikskaka liten
Saftig liten rågsiktskaka även kallad cafékaka

Innehållförteckning: vatten, rågsikt, fullkornsmjöl, vetemjöl,  rågkärnor, rågmalt, sirap, surdeg, salt, rapsolja, solroskärnor, linfrön
Kullavikskaka stor
Saftig liten rågsiktskaka även kallad cafékaka

Innehållförteckning: vatten, rågsikt, fullkornsmjöl, vetemjöl,  rågkärnor, rågmalt, sirap, surdeg, salt, rapsolja, solroskärnor, linfrön

Thekaka stor
Saftig ljus vetekaka även kallad cafékaka av vete, veg. margarin & sirap

Innehållförteckning: vetemjöl, socker, vegetabiliskt margarin, jäst, mjölk, salt

Thekaka liten
saftig ljus vetekaka även kallad cafékaka av vete, veg. margarin & sirap

Innehållförteckning: vetemjöl, socker, vegetabiliskt margarin, jäst, mjölk, salt

Danskt rågbröd
Svart sirap, skållat rågmjöl och linfrön ger detta rågbröd sin speciella karaktär

Innehållförteckning: vatten, skållat rågmjöl, klippt råg, havre, vetemjöl, rapsolja, surdeg, solrosfrön, linfrön, pumpakärnor, svart sirap, salt

Grahamsbaguette stor
Grahamsbaguette i större format bakad med grahamsmjöl, havregryn och lite sirap.
Innehållförteckning: vetemjöl, grahamsmjöl, vatten, havregryn, linfrön, havrekli, svart sirap, malt, surdeg, jäst, salt, vegetabiliskt margarin

Mini baguette grov
Minibaguette av grahamsmjöl, havre & surdeg

Innehållförteckning: vetemjöl, grahamsmjöl, vatten, havregryn, linfrön, havrekli, svart sirap, malt, surdeg, jäst, salt, vegetabiliskt margarin

Källarfranska 
Klassisk källarfranska bakad på vete, margarin, jäst & salt.

Innehållförteckning:  vatten, vetemjöl, socker, vegetabiliskt margarin, jäst, salt, jäst, sirap

Formfranska
Formbakad franska av vete och surdeg - perfekt att rosta eller göra räksmörgåsar på.

Innehållförteckning: vetemjöl, vatten, vegetabiliskt margarin, surdeg, salt, jäst, sirap
 
Müslibräck
Flerkornsfralla med en müslibas

Innehållförteckning: vetekli, vetemjöl, rågsikt, vegetabiliskt margarin, jäst, svart sirap, råg, salt, solrosfrön, rapsolja, kan innehålla spår av soja
 

Surdegsfralla ljus
Ljus surdegsfralla med härlig seg konsistens, bakas på enbart, vete, vatten & surdeg samt lite salt.

Innehållförteckning: vetemjöl, vatten, surdeg, jäst, salt

Grov surdegsfralla
med härlig seg konsistens, bakas på enbart, stenmalen råg och bageriets egna surdeg.

Innehållförteckning: rågmjöl, vetemjöl, vatten, surdeg, jäst, salt, pumpafrön

Surdegsbaguette
bakat på vete  SOCKERFRI!

Innehållförteckning: vetemjöl, vatten, surdeg, jäst, salt

Havrebulle med russin
En saftig och smakrik fralla bakad på havregryn och solmogna russin.
Innehållförteckning: vetekli, vetemjöl, havregryn, vegetabiliskt margarin, russin, jäst, svart sirap, råg, salt, rapsolja, solrosfrön  kan innehålla spår av soja

Minibaguette ljus
Minibaguette av vetemjöl, surdeg och jäst.
Innehållförteckning:  vetemjöl, vatten, vegetabiliskt margarin, surdeg, salt, jäst, sirap, vallmofrön

Glutenfritt grovt skivat bröd
Glutenfri vetestärkelse, vatten, sirap, förtjockningsmedel (cellulosagummi, guarkärnmjöl, xantangummi), jäst, rapsolja, sockerbetsfiber, linfrö (1,2%), maltodextrin (majs), salt, emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av fettsyror [veg.]), psylliumfröskal, aromer, kummin. Kan innehålla spår av ägg.
Observera att det alltid är informationen på förpackningen som gäller.

Glutenfri vallmofralla 4 pack 

Glutenfri vetestärkelse, vatten, socker, jäst, rapsolja, maltodextrin (majs), förtjockningsmedel (cellulosagummi, guarkärnmjöl, xantangummi), emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av fettsyror [veg.]), ärtprotein, salt, psylliumfröskal, vallmofrö, aromer. Kan innehålla spår av ägg.
Observera att det alltid är informationen på förpackningen som gäller.

Glutenfria thekakor
Glutenfri vetestärkelse, vatten, socker, rapsolja, majsstärkelse, jäst, förtjockningsmedel (cellulosagummi, guarkärnmjöl, xantangummi), maltodextrin (majs), ärtprotein, salt, emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av fettsyror [veg.]), psylliumfröskal, aromer. Kan innehålla spår av ägg.
Observera att det alltid är informationen på förpackningen som gäller.

Glutenfritt formbröd vitt 
Glutenfri vetestärkelse, vatten, förtjockningsmedel (cellulosagummi, guarkärnmjöl, xantangummi), socker, jäst, rapsolja, maltodextrin (majs), salt, ärtprotein, psylliumfröskal, emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av fettsyror [veg.]), aromer. Kan innehålla spår av ägg.
Observera att det alltid är informationen på förpackningen som gäller.